全快祝い

八ヶ岳は小淵沢の友人の別荘で過ごした夏、久しぶりと言う友人たちとテニスをした
その時、運悪く、アキレス腱を切ってしまった友人が全快したので、先週の木曜日にお祝いの食事会をした
先週の水曜日は雨だったのでテニスは休み、その代り久しぶりの燻製造り
雨よけの簡易テントを張り炭火を起こした
ホワイトオークのチップで8時間燻蒸したのは、豚肉
どうにかそれらしくできたが、出来栄えは良くなかった
食事の品を並べ、シャンパンで乾杯
けがをだしにしての飲み会だけど、楽しい
(ワンコ達は遊び相手が無く、仲良く日向ぼっこ)
ビールとワインが進みすぎてこの日はダウン
宴終了後2時間ほど寝てしまった


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